Burokėlių ir sorų kruopų blyneliai
4 porcijoms reikės:
- 50 g virtų burokėlių
- 50 g virtų sorų kruopų
- 2 kiaušinių
- 20 g tarkuoto kietojo sūrio
- 100 ml „Aptamil 3“ pieno mišinio
- 50 g visų grūdo dalių kvietinių miltų
- žalumynų
- natūralaus jogurto
- ½ arb. šaukštelio kepimo miltelių
Paruošimas
Išplakame kiaušinius. Į dubenį arba į smulkintuvo indą dedame apvirtas ir atvėsintas sorų kruopas. Beriame miltus, kepimo miltelius, žiupsnelį druskos, smulkintus apvirtus burokėlius. Į masę įmaišome „Aptamil 3“ pieno mišinį bei jogurtą. Beriame tarkuotą sūrį bei keletą šakelių jūsų mėgstamų žalumynų. Visą masę gerai išmaišome arba išplakame plaktuvu iki vientisos skystos blynų tešlos. Mažus blynelius kepame įkaitintoje keptuvėje. Iškeptus blynelius pagardiname jogurtu bei žalumynais.
